GLI SMOOTHIES sono di gran moda …ma a parte questo…sono ottimi come aperitivo o merenda anche per i bambini, se invece li usi come ”sostituti del pasto” devono assolutamente contenere cereali integrali,diversamente dopo poco tempo il tuo corpo avrà necessità di nuovo carburante perche quello precedente non era sufficientemente consistente. cosa serve: frullatore arancio-limone-menta- sedano […]

gli hummus li puoi fare con la base di ceci o altri legumi cotti, miscelando poi con spezie o verdure per ottenere creme colorate da spalmare sui crostini o creare polpette e burgher per arricchire la propria alimentazione con proteine vegetali “no grassi”. cosa serve: 240 gr di ceci cotti 1 spicchio di aglio 2 […]

La mayo vegana è subito pronta….la usi per accompagnare le polpette di legumi o la metti dentro al panino per la merenda dei bambini….o sulle patatine fritte…..ed è pure piu buona e leggere di quella tradizionale!! cosa serve: 100 di latte di soya olio di girasole sale e senape succo di 1/2 limone minipimer versa […]

Questa ricetta è utile per chi ha reazioni di gonfiore addominale dopo aver mangiato verdure crude…..cè una spiegazione strutturale x tutto ciò…ma questa è un’ altra storia …che puoi scoprire in consulenza one to one. puoi usare tutte le verdure che vuoi, tranne possibilmente quelle con solanina….proprio perchè ne andrebbe ridotto il consumo a prescindere, […]