Ingredienti 10 pne: 100 gr di burro vegan o margarina non idrogenata o 80 gr di olio girasole , 100 gr cioccolato fondente , 100gr di zucchero di fiori di cocco ,2c di vaniglia polvere , 200gr panna veg. Soia , 150gr farina 0 o 1 , 130gr farina di cocco , 16 gr di […]
Ingredienti x 4 : 400 di orecchiette fatte a mano ,200 di cavolo giallo lessato a vapore , 1 limone ,olio evo, sale, 4 taccole ,100 gr di funghi shiitake, 100 gr di rucola fresca. Cuocere le orecchiette in acqua salata, nel frattempo lessare il cavolo giallo per qualche minuto, poi frullarlo con olio evo […]
Ingredienti x 4 : 400 gr di verza o cavolo bianco ,2 c di paprika piccante, aglio,olio evo ,sale , pepe, 250 di tempeh, shoyu, olio sesamo. Tagliare la verza in tanti quadrati e condirla con la paprika (piccante o dolce) olio e sale e lasciarlo marinare qualche ora. Tagliare il tempeh a cubotti e […]
Ingredienti x 10 barrette : 1 banana , 100 fiocchi d avena, 100 di nocciole, 100 di ciocco fondente tagliato a coltello o a gocce , 2 C di sciroppo acero ,2C di malto ,2C di olio. Frullare in un robot da cucina i fiocchi, il cioccolato e le noci. Aggiungere poi lo sciroppo d […]
Ingredienti per 2 vasi da 500 : 1 KG gr di gambi di rabarbaro , 1 mela verde 200gr ,300 zucchero ,2 c di vaniglia polvere. Lavare frutta e verdura eliminare parte basale del gambo di rabarbaro e tagliarli a tocchetti di 2 cm. tagliare la mela con la buccia a tocchetti. Mettere in una […]