PROBIOTICI E CIBI FERMENTATI ✨Gli alimenti Fermentati-miso kefir di latte e di acqua, crauti, tempeh, matto, pasta madre, yogurt vegetale, kimchi, kombucha, insalatini, amasake, – sono ricchi di probiotici. ✨I Probiotici sono BATTERI Buoni che colonizzano il nostro intestino e permettono alla nostra flora batterica intestinale – IL MICROBIOTA- di restare attiva e in salute. […]
OLTRE I PISELLI C’È DI PIÙ Alla domanda ” Ma dove prendi le proteine?”“esattamente dove le prendi anche tu.. Al negozio alimentari” ✨Per chi adotta una alimentazione vegetale I legumi ne sono la fonte principale, ma non sono gli unici alimenti vegetali ricchi di proteine (soia e derivati, mopur e seitan).In tutti i cibi vegetali, […]
E’ Molto importante avere sempre buone e diverse idee per creare una colazione interessante e nutrizionalmente equilibrata. Questo ci permette di avere più ordine nella giornata alimentare senza continue richieste di energia (Fame). Questa ricetta ê semplice e proponibile anche per occasioni in cui avete ospiti arricchendo con gelato e creme di frutta. 🥞PANCAKES e […]
Oltre il RISO c’è di più!Assoldato che una alimentazione 100 % vegetale è più salutare rispetto ad altre scelte,( esistono studi, ricerche e libri interi) ci sono alimenti che vanno consumati in % maggiore per seguire un equilibrio nutrizionale.I cereali integrali sono la base alimentare in tutti i tipi di alimentazione definita sana. Sono la […]
🍶La SETE è uno dei meccanismi di “bilancio idrico” del nostro corpo, ha però un tempo di risposta piuttosto lento: spesso, la sensazione di sete si attiva solo quando la perdita di acqua è già stata importante con conseguenti effetti negativi in particolare per le persone anziane. 🥤L’acqua viene persa e consumata continuamente: è fondamentale […]
SOIA🌱La soia é discriminata da chi non la conosce, non ha studi approfonditi e aggiornati. ✨Essendo un legume apporta proteine di buona qualità e le dosi ottimali di assunzione per un adulto, per evitare gli eccessi, sono pari a 3, da 80gr cadauna, (indipendentemente dal fabbisogno calorico dell’ ‘induviduo). Avendo tutti gli altri cibi vegetali […]
QUANTE VOLTE CI SENTIAMO DIRE MANGIA SPESSO PROTEINE ANIMALI 🐷 o SARAI CARENTE IN FERRO🧰 La Carne di cavallo (che a detta degli espertoni, PT, nonne e vicini di casa, non puoi viverne senza) contiene 3,9 mg di ferro x 100gr, mentre la soia e i ceci ne contengono da 6,0 a 6,9 mg x […]
ESATTAMENTE COME FA L’UOMO, quindi possiamo saltare un passaggio e dedicarci a comprendere e praticare un’ alimentazione sempre più vegetale.Visto che abbiamo più tempo del solito vorrei farvi partecipi dei principi con i quali MIAMObio divulga un migliore stile di vita.Troppo spesso l’alimentazione 100% vegetale è considerata una dieta che “esclude” determinati alimenti (tutti quelli […]
Colite dovuta alle proteine del latte? Emicrania legata alla ripetuta utilizzazione di glutine? Artrite causata da una eccessiva utilizzazione di Nichel e di prodotti fermentati? Una volta escluse le reazioni da avvelenamento e le indigestioni, restano percepibili da molte persone tutti quei sintomi dovuti agli alimenti che la modulazione della dieta può effettivamente controllare. Importante […]
