DATE / TIME 02/20/2018 19:45
Mappa non disponibile

Data / Ora
Date(s) - 20/02/18
7:45 pm - 11:30 pm

Luogo
Dhabbu l asiatico

Categorie


Convivium è un viaggio gastronomico per condividere l’arte e il gusto del ”mangiare sano e consapevole”,un tour che durante ‘l anno ci porterà in location diverse per scoprire i mondi meravigliosi del sapere gourmet a tavola.
La prima tappa sarà nel cuore di Brescia!
il Menù (creato appositamente per la nostra serata)ci propone un viaggio di 8 tappe,dall’entrèe al dolce,seguendo la sua personale linea etica del gusto antico ed orientaleggiante.

il contributo x la serata è 50€ e comprende:
-menu di 8 tappe*

1° Tappa. Noodles di frumento in latte di cocco e curry rosso con pak choi, carote e funghi
2° Tappa.Giardino di verdure con crema di zenzero,noci e cardamomo
3°Tappa Crema di zucca setacciata a mano con galanga e semi di zucca tostati

4 ° Tappa GYOZA alla piastra (ravioli tradizionali cinesi fatti in casa) ripieni di verdure al pepe sichuan con crema di soya e susine

5° Tappa XAO BUN (vietnam) crepwe di latte di cocco ripiena con funghi, melanzana,germogli di sya,menta,coriandolo e basilico thai.

6° Tappa BUN doppia lievitazione ,cotto al vapore.ripieno allo spinacino,coriandolo e curry panang,accompagnato da giardiniera  cinese al pepe sichuan

7° Tappa Budino cocco ,maracuja e ananas fresco

8° Tappa  Vegan cake

-beverage biologico
-tisane dal mondo
-nuove conoscenze

*menu adatto alla scelta vegana

Dove?
DHABBU – l’ asiatico.
via Marsala 58, Brescia

Ritrovo a Desenzano del Garda 19:45 (parcheggio autostrada)

Ritrovo a BS da DHABBU e INIZIO CENA 20:30 circa.
per prenotare 3772863117 o mail miamobio@hotmail.com

PARTECIPA SE:
-sei curioso e solo il fatto di non sapere cosa faremo ti spinge a farci compagnia.
-fai parte dell associazione MIAMOBIO e vuoi passare una serata in buona compagnia
-Vuoi provare una cucina diversa da quella a cui sei abituato
-Sei attento alla qualità del cibo
-Non fai parte dell associazione MIAMOBIO e ti piacerebbe conoscerci da vicino.
-Hai fatto una scelta etica e/o salutistica e NON mangi derivati animali.
-TI VA E BASTA

prenotazioni Mara 3772863117 chiama o manda sms ti invieremo i dettagli e le info necessarie.

www.miamobio.it

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